探索“埃塞之光”|咖啡原產地對話沙龍在正大中心圓滿舉辦

      3月12日上午，作為“第三屆北京CBD國際咖啡文化節”的重要活動之一，正大中心攜手商務部流通產業促進中心，以及埃塞俄比亞駐華大使館，在正大中心北塔35層云端LOUNGE舉辦了“咖啡原產地對話沙龍：埃塞之光·咖啡文化起源”。

      活動上，商務部流通產業促進中心主任王斌致辭表示，我國咖啡市場快速發展，已成為健康、時尚、便利的新型特色消費產業。中國的咖啡消費者已超過4億人，年咖啡豆的消費量達到28萬噸。作為全球咖啡市場增長最快的國家之一，中國咖啡市場的潛力巨大，而且還在持續快速增長。今天的活動不僅是一次咖啡產業的經貿交流活動，更是一次跨越國際的文化交流，旨在共同促進埃塞高品質咖啡與中國市場創新活力相互融合，也期待以正大集團全球的資源網絡為紐帶，不斷深化與咖啡原產地國家的交流與合作。

      正大集團商業地產企業中國區商管事業線CEO兼北京正大中心總經理王曉麗對與會嘉賓的到來表示熱烈歡迎，她表示，正大中心致力于通過寫字樓及商業空間，打造創新型國際化商務生態圈，為企業鏈接更多全球化資源，助力企業探索更多商機。如今，正大中心不僅是七星頂級商務樓宇，也是“全球商務會客廳”運營主體之一。

      埃塞俄比亞駐華大使館副館長德瓦諾·科迪爾與在場嘉賓分享了埃塞俄比亞咖啡的傳承與創新。他說，埃塞俄比亞是咖啡的發源地。埃塞俄比亞政府十分看重咖啡的生產過程，堅持天然、有機的生產方式。正是這種天然的處理方式，造就了獨具豐富甜感的埃塞俄比亞咖啡豆。埃塞俄比亞的咖啡產量持續增長，是非洲最大的咖啡出口國之一。同時，埃塞俄比亞也在不斷尋求在中國拓展更大的咖啡市場。

      來自鉑瀾咖啡學院的講師演示了手沖咖啡技法，并展示了埃塞俄比亞傳統的咖啡器具。在場嘉賓品鑒了多款埃塞俄比亞咖啡豆，進一步了解了不同咖啡豆的風味與特點。

      本次沙龍活動以咖啡為媒，廣邀相關行業協會以及咖啡企業共同搭建集咖啡、文化交流、市場對接、經貿合作、消費培育為一體的產業服務平臺，助力中國咖啡產業以及消費市場的蓬勃發展。以本次“咖啡原產地對話沙龍”為契機，正大中心期待未來能夠進一步為中國和埃塞俄比亞的友誼與咖啡經貿交流帶來更多助力！